Em 2022 o Conselho Federal de Nutrição emitiu o parecer sobre alimentação vegetariana ressaltando o papel do nutricionista no atendimento à pessoa vegetariano.
Afinal, o que significa quando uma pessoa auto-intitula como vegana? E com vegetariana? Vamos com calma. Segundo a SVB e por definição o veganismo é um...
Como o vegetarianismo aconteceu comigo. Em consultório atendo pessoas que não consomem alimentos de origem animal e pessoas que estão trilhando este caminho. E gosto de...
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